Мұздатқыш бөлме өнімнің қауіпсіздігі мен энергия өнімділігін жақсартады

Мұздатқыш бөлме азық-түлік, дәрі-дәрмек немесе өнеркәсіптік тауарларды тұрақты төмен температурада қорғайды. Көптеген салалар бұл бөлмелерді қатаң сақтау шарттарын қажет ететіндіктен пайдаланады. Жақсы жобаланған мұздатқыш бөлме компанияларға шығындарды азайтуға және өнім сапасын жақсартуға көмектеседі. Сондай-ақ, ол энергия шығындарын тұрақты ұстайтындықтан ұзақ мерзімді жұмыс істеуді қолдайды.

Мұздатқыш бөлменің құрылымы

Мұздатқыш бөлме төмен температураны ұстап тұру үшін оқшауланған қабық пен салқындату жүйесін пайдаланады. Көптеген бөлмелер өнімнің қажеттілігіне байланысты -18°C-тан -35°C-қа дейінгі температураға төтеп береді. Құрылым қабырғалардан, шатырдан, еденнен және есіктен тұрады. Әрбір бөлік күшті оқшаулау қабілеті бар тығыздалған кеңістік жасайды. Әдеттегі шағын мұздатқыш бөлменің өлшемі 3 м × 4 м × 2,5 м. Үлкен бөлмелердің ұзындығы 20 м немесе одан да көп болуы мүмкін.

Theоқшауланған панельдернегізгі корпусты жасайды. Бұл панельдер бір-біріне бекітіліп, тығыз қосылыс түзеді. Жақсы құрылым жылу шығынын 30%-ға дейін азайтады. Бөлменің көлемі ұлғайған кезде болат қаңқа ауыр жүктемелерді көтереді. Көптеген дизайнерлер аралық 8 м-ден асқан кезде арматуралық арқалықтарды пайдаланады. Құрылым сонымен қатар күнделікті температура циклдарын басқаруы керек.

Еден құрылымы ауыр паллеттерді көтереді. Кейбір едендер шаршы метріне 3000 кг-ға дейінгі жүктемені көтере алады. Бу тосқауылы еденді ылғалдан қорғайды. Бу тосқауылы болмаса, еден ішінен қатып қалуы мүмкін. Жақсы дизайн еденді көптеген жылдар бойы құрғақ және тұрақты ұстайды.

Жарықтандыру да құрылымның бір бөлігі болып табылады. Жарықдиодты шамдар ескі шамдармен салыстырғанда жылу шығаруды 40%-ға азайтады. Инженерлер мұздың жиналуын болдырмау үшін шамдарды қауіпсіз аймақтарға орнатады. Құрылым ақырында суды бөлмеден шығаратын дренаждық құбырлармен жалғанады.

Материалдар

Мұздатқыш бөлмелеріылғал мен температура соққыларына төзімді материалдарды пайдаланыңыз. Көптеген құрылысшылар PU, PIR немесе тас жүнінен жасалған панельдерді таңдайды. PU панельдері шамамен 0,024 Вт/м·К оқшаулау мәндерін ұсынады. PIR және тас жүнінен жасалған панельдер көптеген клиенттерге қажет өртке төзімділікті ұсынады. Панельдің қалыңдығы температура диапазонына байланысты 100 мм-ден 250 мм-ге дейін өзгереді.

Болат парақтар панельдердің екі жағын да жабады. Көптеген зауыттар беріктік үшін 0,4 мм-ден 0,8 мм-ге дейінгі болат парақтарды пайдаланады. Мырышталған болат стандартты болатқа қарағанда коррозияға жақсы төзімді. Тот баспайтын болат теңіз өнімдері немесе дәріхана бөлмелерінде жақсы жұмыс істейді, себебі ол тұз бен химиялық заттарға төзімді. Алюминий парақтары жеңіл салмақ маңызды болатын шағын бөлмелерде пайда болады.

Еден тығыздығы жоғары материалдарды пайдаланады. Көптеген құрылысшылар 1,5 мм тот баспайтын болат немесе 2,0 мм алюминий пластиналарды таңдайды. Бұл пластиналар ауыр жүктемелерге төтеп береді және соққыға төзімді. Пластинаның астында көбікті оқшаулағыш жылу беруді блоктайды. Көптеген едендерде 150 мм оқшаулағыш көбік бар.

Есіктер қалың оқшаулағыш көбік пен ауыр топсаларды пайдаланады. Әдеттегі есік 100 мм полиуретанды оқшаулағышты және 1,2 мм болат жақтауды пайдаланады. Есік жылытқыштары шеттері бойымен аяздың пайда болуына жол бермейді. Жылытқыш әр метрге шамамен 20 Вт тұтынады. Тығыздағыш -40°C температурада жұмсақ болып қалатын икемді резеңкені пайдаланады.

Салқындату жүйесі мыс құбырларын пайдаланады, себебі мыс жылуды жақсы өткізеді. Құбырдың қалыңдығы көбінесе 0,7 мм немесе 0,9 мм-ге жетеді. Алюминий қанаттары буландырғыштың жылу алмасуын 25%-ға жақсартуға көмектеседі. Конденсациялау блогы болат рамалар мен мыс катушкаларды пайдаланады. R404A немесе R448A сияқты салқындатқыштар көптеген заманауи бөлмелерде кездеседі.

Негізгі бөлшектер

Мұздатқыш бөлмеде панельдер, есіктер, тоңазытқыш жүйесі, басқару элементтері, жарықтандыру және қауіпсіздік бөлшектері бар. Әрбір бөлік тұрақты жұмыс істеуді қамтамасыз етеді. Панельдер оқшауланған қабық жасайды. Әдеттегі панельдің салмағы шаршы метріне 10 кг-нан 12 кг-ға дейін. Бекіту жүйесі панельдерді бір-біріне мықтап бекітеді.

Есік негізгі кіру нүктесін құрайды. Жылжымалы есіктер жүк көтергіштері бар үлкен бөлмелерге сәйкес келеді. Ілмекті есіктер шағын бөлмелерге сәйкес келеді. Жылжымалы есіктің өлшемі 2 м × 2,2 м жетуі мүмкін. Ілмекті есіктер көбінесе 1 м × 2 м-ден кіші болады. Жылытқыш аяздың шеттеріне түсуіне жол бермейді.

Тоңазытқыш жүйесіне конденсация блогы, буландырғыш және мыс құбырлар кіреді. 10 м³ мұздатқыш бөлмесіне 2-ден 3 ат күшіне дейінгі компрессор қажет болуы мүмкін. 100 м³ бөлмеге 8 немесе одан да көп ат күші қажет болуы мүмкін. Буландырғыш бөлме арқылы суық ауаны үрлейді. Шағын бөлмелерде ауа көлемі көбінесе сағатына 1500 м³-ге жетеді.

Басқару панелі температураны, ерітуді, дабылдарды және желдеткіш жылдамдығын басқарады. Көптеген жүйелер температураны ±1°C шегінде ұстайды. Панель сонымен қатар нақты уақыт режиміндегі деректерді көрсетеді. Жақсы сенсорлар өзгерістерді 30 секунд ішінде анықтайды.

Жарықтандыру қауіпсіз қозғалысты қамтамасыз етеді. Кішкентай бөлмеде әрқайсысы 20 Вт қуатты екі жарықдиодты шам пайдаланылуы мүмкін. Үлкен бөлмеде сегіз немесе одан да көп шам пайдаланылуы мүмкін. Қауіпсіздік бөлшектеріне қашу ілмектері мен дабыл түймелері кіреді. Бұл бөлшектер адамдарды кездейсоқ құлыпталып қалудан қорғайды.

Артықшылықтары

Мұздатқыш бөлме тұрақты сақтауды және ұзақ мерзімді шығындарды бақылауды қамтамасыз етеді. Көптеген компаниялар жақсы мұздатқыш бөлме арқылы қалдықтарды 40%-ға дейін азайтады. Тұрақты төмен температура тағам сапасын қорғайды. Ет пен теңіз өнімдері ұзақ уақыт бойы жаңа күйінде қалады. Дәрі-дәрмектер мен вакциналар да тұрақты төмен температураны қажет етеді.

Энергияны үнемдеу маңызды артықшылық болып табылады. Жақсы оқшаулау энергияны тұтынуды 20%-дан 40%-ға дейін азайтады. Жарықдиодты жарықтандыру жылу жүктемесін және қуат тұтынуды азайтады. Қазіргі заманғы компрессорлар ескі модельдермен салыстырғанда тиімділікті 10%-ға арттырады. Жақсы жабылған есік суық ауа шығынын 15%-ға азайтады.

Икемділік те маңызды. Құрылысшылар өлшемдерін 5 м³-ден 5000 м³-ге дейін өзгерте алады. Панельдің қалыңдығы да қажеттіліктерге байланысты өзгереді. Көптеген компаниялар мұздың жиналуын болдырмау үшін еден жылыту кабельдерін қосады. Бұл кабельдер еденнің өлшеміне байланысты шамамен 150 Вт-тан 200 Вт-қа дейін қуат пайдаланады.

Мұздатқыш бөлмелері модульдік орнатуды да қолдайды. Жұмысшылар бір күнде 20 м³ бөлме сала алады. Үлкен бөлмелер бірнеше күнге созылады. Модульдік дизайн қарбалас зауыттардағы жұмыс уақытын азайтады. Компаниялар кейінірек бизнес өскен кезде бөлімдерді қоса алады.

Беріктік құндылықты арттырады. PU панельдері 15-20 жылға дейін қызмет етуі мүмкін. PIR панельдері одан да ұзақ қызмет етуі мүмкін. Тот баспайтын болаттан жасалған беттер көптеген жылдар бойы тоттануға төзімді. Жақсы буландырғыш қарапайым күтіммен сегіз жылдан астам жұмыс істей алады.

Қауіпсіздік жұмыс жағдайларын жақсартады. Сенсорлар температураның өзгеруін тез анықтайды. Дабыл жүйелері бөлме ішіндегі жұмысшыларды қорғайды. Жақсы жарықтандыру апаттарды азайтады. Таза ауа айналымы ылғалдың жиналуына да жол бермейді.

Дизайн нүктелері

Инженерлер өнім түрін, температура диапазонын, ылғалдылықты және күнделікті жүктемені зерттейді. Ет сақтайтын мұздатқыш бөлмеде шамамен -20°C температура болуы керек. Вакцина бөлмесінде -35°C температура болуы мүмкін. Дизайнерлер панельдің қалыңдығын осы сандарға негіздеп таңдайды.

Ауа ағыны маңызды, себебі температураның біркелкі болмауы өнімдерді зақымдауы мүмкін. Инженерлер ауаны жеткілікті мөлшерде тасымалдайтын буландырғыштарды таңдайды. 20 м³ бөлмеге сағатына 1500 м³ ауа қажет болуы мүмкін. 500 м³ бөлмеге сағатына 10 000 м³ ауа қажет болуы мүмкін. Ауа ағыны әрбір бұрышқа жетуі керек.

Есіктің орналасуы тиімділікке әсер етеді. Дизайнерлер есіктердің жылу көздеріне қараған жерлерінен аулақ болады. Есіктердің аяздан қорғану үшін жылытқыштар жиі қажет. Жақсы ілмек жұмысшыларды құлыпталудан қорғайды.

Жарықтандыру да мұқият дизайнды қажет етеді. Шамдарды орналастыру ыстық нүктелерден аулақ болуы керек. Жарықдиодты шамдар ескі шамдармен салыстырғанда энергия шығынын 30%-ға азайтады. Дизайнерлер оңай тазалау үшін шамдарды берік кронштейндерге орнатады.

Дренаж жүйелері еріген суды бөлмеден шығаруға бағыттайды. Жақсы дренаж 2% көлбеуі бар құбырларды пайдаланады. Құбыр қатып қалмауы керек. Кейбір жүйелер дренаждарды таза ұстау үшін жылу таспасын пайдаланады.

Соңында, дизайн болашақта кеңейтуді ескеруі керек. Көптеген клиенттер уақыт өте келе көбірек сақтау орнын қосады. Модульдік орналасу командаларға жаңа бөлмелерді аз уақыт ішінде қосуға көмектеседі.