Теңіз өнімдерін суық сақтау

Халықтың өмір сүру деңгейінің үздіксіз жақсаруымен теңіз өнімдері мен теңіз өнімдерін тоңазытқышта сақтауға деген нарықтық сұраныс та артып келеді. Бір жағынан, теңіз өнімдері бай қоректік заттары мен май құрамының төмендігіне байланысты пайдалы тағам ретінде танымал бола бастады. Екінші жағынан, жағалаудағы және құрлықтағы аудандарда тұтынушылардың сұранысын қанағаттандыру үшін теңіз өнімдерін тоңазытқышта сақтауға арналған көбірек орын қажет.

Теңіз өнімдері суық сақтау температурасына жоғары талаптар қояды, және суық сақтаудың басқа да түрлері бар.

Шағын теңіз өнімдерін салқындату қоймасы

Кішкентай теңіз өнімдерін суық сақтау мерзімі салыстырмалы түрде қысқа, әдетте 1-2 күн. Бұл суық сақтау түрі негізінен теңіз өнімдерін қысқа мерзімді сақтау және айналымға салу үшін қолданылады. Кішкентай теңіз өнімдерін суық сақтау салыстырмалы түрде төмен температура талаптарына ие. Әдетте, -6-дан -16°C-қа дейінгі сақтау температурасы осы суық сақтау түрінің қажеттіліктерін қанағаттандыра алады.

Теңіз өнімдерін мұздату және сақтау

Бұл суық сақтау түрі әртүрлі теңіз өнімдері мен су өнімдерін ұзақ мерзімді сақтауға жарамды, ең көп сақтау мерзімі 180 күн. Бұл үлкен суық сақтау орнының температура талаптары жоғары, -18°C-тан -25°C-қа дейін. Теңіз өнімдерін мұздату суық сақтау орны су өнімдерінің балғындығы мен дәмін қамтамасыз ету үшін өте төмен сақтау температурасын пайдалана алады. Ұзақ сақтау мерзіміне байланысты мұздату суық сақтау орны көтерме сатушылар немесе ірі сатып алушылар үшін аралық қойма ретінде өте қолайлы.

Теңіз өнімдерін тез мұздататын суық сақтау орны

Теңіз өнімдерін тез мұздататын суық сақтау ең қысқа сақтау процесіне ие. Тез мұздататын суық сақтау орнына кіргеннен кейін, су өнімдерін мұздату үшін тек 5-8 сағат қажет. Тез мұздататын суық сақтау ең жоғары тоңазыту температурасына қойылатын талаптарға сай келеді, -26°C-тан -30°C-қа дейін жетеді. Тек осылай ғана су өнімдерін ең қысқа мерзімде мұздатуға болады, бұл бұзылуды азайтады.

Тез мұздататын суық қойма су өнімдерін өндіру аймақтарында құрылыс салуға өте қолайлы. Біріншіден, ол саудагерлердің тұтынушыларға жаңа және жоғары сапалы су өнімдерін жеткізуін қамтамасыз ете алады. Екіншіден, ол тауарлар көзі ретінде қызмет ете алады, өнімдерді суық тізбекке үздіксіз жеткізе алады.

Harbin Dongan Building Sheets компаниясы Қытайдағы жетекші суық сақтау қоймаларын өндіруші болып табылады. Әртүрлі суық сақтау қоймаларын жобалау және өндіру саласындағы 20 жылға жуық тәжірибеге сүйене отырып, Dongan үздіксіз жоғары сапалы өнімдерді ұсынады.