Тұқым салқын камерасы - саны жағынан сирек кездесетін, бірақ ауыл шаруашылығын дамыту үшін маңызды салқын сақтау орны. Тұқымдардың өну жылдамдығын жоғары ұстау үшін тұрақты сақтау қажет. Фермерлер мен тұқым фирмалары тұқымның өмірін қорғау үшін тұқым салқын камераларын пайдаланады. 2-5 тонна тұқымға арналған шағын салқын камера көбінесе 12-20 м² орынды пайдаланады. 20-30 тоннаға арналған үлкенірек камералар шамамен 80-120 м² орынды қажет етеді.
Тұқымдар 28°C-тан жоғары температураға ұшыраған кезде тез беріктігін жоғалтады. 65%-дан жоғары ылғалдылық көптеген тұқым түрлеріне де зиян келтіреді. Тұқымдарды салқын бөлме екі факторды да бақылайды. Көптеген бөлмелерде температура 5–15°C аралығында сақталады және ылғалдылық 40–55% шамасында сақталады. Бұл деңгейлер ұзақ сақтау мерзімін қамтамасыз етеді. Температураның өзгеруі ±1°C шегінде сақталады. Ылғалдылықтың өзгеруі ±5% шегінде сақталады. Тұқымдарсуық бөлметаза ауа, төмен ылғалдылық және тұрақты салқындату береді. Келесі бөлімдерде ерекшеліктері, айырмашылықтары, дизайн ерекшеліктері және өндіріс ерекшеліктері талқыланады.
Ерекше өзгешеліктері
Тұқымдарсуық бөлметұрақты салқындату мен ылғалдылыққа баса назар аударады. Тұқымдар температура көтерілген кезде сапасын тез жоғалтады. Көптеген тұқымдар бақыланатын бөлмелерде тұрғанда 8-18 ай бойы жақсы өнгіштігін сақтайды. Салқын бөлме 5-15°C температурада жұмыс істейді. Ауа ағыны 0,3-0,5 м/с температурада тұрақты болып қалады. Бұл ауа ағыны сөрелерде де температураны ұстап тұрады.
Ылғалдылықты бақылау маңызды рөл атқарады. Көптеген тұқымдарды қауіпсіз сақтау үшін 40–55% ылғалдылық қажет. Салқын бөлмеде қуаты 1–2 кВт болатын ылғалдандырғыштар қолданылады. Бұл құрылғылар сағатына 4–8 литр ылғалды тартады. Бөлмеде оқшауланған PU немесе PIR панельдері де қолданылады. Бұл панельдердің қалыңдығы 75–100 мм. 100 мм PIR панелі 0,022 Вт/м·К өткізгіштігін ұсынады. Бұл деңгей салқындату шығынын 30–35%-ға азайтады.
Ішіндегі жарықтандыру жұмсақ болып қалады. Жарықдиодты шамдар бір блокқа 5–12 Вт қуат жұмсайды. Салқын бөлмеде әр қабатқа 120–200 кг жүктеме деңгейі бар таза сөрелер де бар. Тұқымдардың көпшілігін ұзақ сақтау кезінде баяу ауа ағыны қажет. Бөлмеде сағатына 1000–2500 м³ сыйымдылығы бар желдеткіштер бар. Жүйе тұқымдарды шайқамай ауа ағынын басқарады.
Салқын бөлме ауаны таза ұстайды. Көптеген бөлмелерде G4–F7 класты сүзгілер қолданылады. Бұл сүзгілер шаңды ұстап, сақтауды қауіпсіз етеді. Жақсы оқшаулау, таза ауа және тұрақты климат тұқымдарды салқын бөлменің негізгі ерекшеліктерін жасайды.
Арнайы салқын бөлме
Тұқымдарды салқындататын бөлмелер жеміс, ет және гүлдерді салқындататын бөлмелерден ерекшеленеді. Әрбір өнімнің температурасы мен ылғалдылығы әртүрлі болуы керек. Жемістерді салқындататын бөлме көбінесе 1-10°C температурада, 80-95% ылғалдылықта жұмыс істейді. Бұл жоғары ылғалдылық жемістерді балғын ұстайды. Гүлдерді салқындататын бөлмелер 2-8°C және 85-95% ылғалдылықты пайдаланады.
Тұқымдарға бұл суық бөлмелерге қарағанда төмен ылғалдылық қажет. Тұқымдар ылғалды тез сіңіреді. 60%-дан жоғары жоғары ылғалдылық екі ай ішінде өнуді 15-30%-ға төмендетуі мүмкін. Тұқымдарға да баяу ауа ағыны қажет, себебі қатты жел оларды тым тез кептіреді. Басқа суық бөлмелерде көбінесе 1-2 м/с ауа ағыны қолданылады. Тұқым бөлмелері тек 0,3-0,5 м/с пайдаланады.
Тұқымдарға да температураның тұрақтылығы қажет. Басқа да көптеген суық бөлмелер ±2–3°C ауытқуларын қабылдайды. Тұқымдарды сақтау көбінесе ±1°C бақылауды қажет етеді. Температураның күрт өзгеруі тұқымның өмір сүру ұзақтығын әлсіретеді. Сынақ топтары температура 3°C-тан асқан кезде өну қабілетінің 8–15%-ға төмендегенін көрсетеді.
Басқа суық бөлмелерде ауыр тауарлар сақталады. Тұқымдық салқындатқыш бөлмелерде жеңіл тауарлар сақталады. Тұқымдық бөлмеде әр қабат үшін 120-200 кг сөре салмағы қолданылады. Ет салқындатқыш бөлмеде әр қабат үшін 800-1200 кг болатын паллет сөрелері қолданылады. Тұқымдық сақтау едендердің сулануына да жол бермейді. Көптеген тұқымдық бөлмелерде еден деңгейінен 5-10 см биіктікте орналасқан көтеріңкі платформалар қолданылады.
Дизайн нүктелері
Жақсы дизайн тұқымдарды ұзақ уақыт бойы қауіпсіз сақтайды. Дизайнерлер алдымен бөлменің өлшемін таңдайды. 10-15 м² бөлме 2-5 тоннаны сыяды. 100 м² бөлме 20-30 тоннаны сыяды. Дизайнерлер сонымен қатар есіктің енін тегіс қозғалу үшін 0,9-1,2 м етіп орнатқан.
Температураны бақылау мұқият жоспарлауды қажет етеді. Бөлмеде 1,5–5 кВт қуатты компрессорлар қолданылады. Жүйе температураны 5–15°C аралығында ұстайды. Датчиктер мәндерді әр 30–60 секунд сайын оқиды. Басқару панелі салқындатуды шағын қадамдармен реттейді. Сондай-ақ, бөлмеде әр 20–25 м² үшін бір ылғалдылық датчигі қажет.
Оқшаулау үлкен рөл атқарады. Көптеген бөлмелерде 75–100 мм PU немесе PIR панельдері қолданылады. Бұл панельдер жылудың өсуін 35–45%-ға азайтады. Бұл қуат тұтынуды азайтады. Есіктерде конденсацияны тоқтату үшін 15–25 Вт/м жылытқыш сымдары да бар.
Бөлме жоспарында ауа ағыны сызықтары бар. Жақсы орналасу ауа ағынын 0,3–0,5 м/с деңгейінде ұстайды. Желдеткіш тесіктері бөлме ауданының шамамен 2–4%-ын құрайды. Желдеткіштер сағатына 1000–2500 м³ итереді. Орналасу өлі бұрыштардың алдын алады. Бұл тұқымдардың біркелкі температурада қалуына көмектеседі.
Жарықтандыру сапаға да әсер етеді. Жарықдиодты шамдар 50–100 люкс жарық шығарады. Қуат деңгейі төмен болып қалады. Бөлме жабылған кезде сенсорлар шамдарды өшіреді. Бөлмеге 2–3% көлбеуі бар кішкентай дренаж құбыры қажет. Дизайнерлер сөрелерді қабырғалардан 40–60 см қашықтықта орналастырады. Бұл кеңістік ауа ағынын жақсартады.
Жақсы дизайн тұрақты климатты, төмен қуат тұтынуды және ұзақ тұқым сақтау мерзімін қамтамасыз етеді.
Өндіріс және құрылыс нүктелері
Алдын ала дайындалған панельдер жоғары өлшемдік дәлдікке қол жеткізуі керек. Тығыз төзімділік ауа мен ылғалдың енуіне жол бермейді. Өндірушілер инъекциялық полиуретанды көбікті оқшаулауды пайдаланады. Бұл панель бойынша біркелкі тығыздықты қамтамасыз етеді. Панель қосылыстары бірегей бекіту механизмдерін пайдаланады. Бұл тығыздағыштар кернеу кезінде ауа өткізбейтін болып қалуы керек.
Тоңазытқыш компоненттері мұқият біріктіруді қажет етеді. Техниктер арнайы майлағыштар мен хладагенттерді пайдалануы керек. Олар өте төмен температурада сенімді жұмыс істеуі керек. Құбырларды дұрыс оқшаулау міндетті. Кез келген бұзушылық тиімсіздікке және конденсация қаупіне әкеледі.
Орнату хаттамалары қатаң. Бригада әрбір тесікті мұқият тығыздауы керек. Бұған құбырлар, электр өткізгіштері және есік жақтаулары кіреді. Құрылысшылар арнайы төмен температуралы герметиктерді пайдаланады. Іргетас плитасының асты оқшаулануы керек. Бұл бөлменің астында мәңгілік мұздың пайда болуына жол бермейді. Мәңгілік мұз еденді көтеріп, құрылымды зақымдауы мүмкін.
Іске қосу кең ауқымды сынақтан өткізуді қамтиды. Техниктер бөлмедегі температураның біркелкілігін өлшейді. Олар ылғалдандырғыштың жұмысын мұқият тексереді. Жүйе мақсатты ылғалдылық деңгейіне тез жетуі керек. Деректерді тіркеу бірнеше күн бойы тұрақты жұмыс істейтінін растайды. Тек сәтті сынақтан өткеннен кейін ғана бөлмеге тұқымдар түседі. Сапаны бақылау сақтау ортасының ұзақ мерзімділігіне кепілдік береді.
Тұқымдарды салқын бөлме тұрақты температура мен төмен ылғалдылық арқылы тұқым сапасын қорғайды. Жүйе ұзақ сақтау мерзімін қамтамасыз етеді және өнгіштігін мықты ұстайды. Тұқым бөлмелерін жеміс, ет және гүл бөлмелерінен айқын айырмашылықтар бөледі. Тұрақты ауа ағыны, төмен діріл және температураны қатаң бақылау тұқым биологиясының қауіпсіздігін қамтамасыз етеді.
Жарияланған уақыты: 2025 жылғы 3 желтоқсан